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分項計畫-北投散步:歷史、環境、生活、記憶以及其展演計畫
執行單位:博物館研究所
活動名稱:廟埕北投學堂 :北投百工 - 中藥房
課程日期:110年1月7日
演講地點:北投中央里辦公室
【北投散步 X 廟埕北投學堂 】
[北投百工 - 中藥房/陳國樑 里長]
「抓藥論斤兩,製藥健體魄」
由北藝大博館所黃貞燕老師提出的以廟埕作為學習基地的「廟埕北投學堂」,今年度開設「博物館與文化資產專題」課程盤點北投地區的中藥房、國術館,此次與北投老字號中藥房—長生堂藥房 跨域合作,目前長生堂藥房由北投中央里里長陳國樑先生經營,從小跟著爸爸學習中藥知識,也繼承了中藥房。
圖說:中藥房第二代陳國樑先生
圖說:北藝大博物館研究所黃貞燕副教授開場介紹
北藝大師生進行口述歷史、製藥工具器材的深度訪談,並以第一代陳朝明先生所拍攝的一批民國五、六零年代的老照片,整理出北投地區發展歷史脈絡。透過研究調查的資料,設計出具有興味的文化體驗講座。
今天帶領大家探索中藥房裡的奧秘,在精采課程活動中,實際體驗中藥房學徒學習內外場的技藝,從操作製藥器具到解析藥單上的密碼!
圖說:里長伯介紹中藥藥單上的特殊密碼
里長伯介紹中藥房的後場工作的程序與器具,與實際操作搗藥、秤藥。以里長伯的生命經驗與我們分享傳統到機械製藥的演變。里長伯拿出三種高級中藥禮品的「高麗人蔘」,從人蔘包裝講述中藥買賣的歷史、保存的方法。韓國政府曾經將人蔘視為專賣的制度,近幾年才開放民間藥商販售。
圖說:學員實際體驗中藥藥秤
此次也讓學員們化身為中藥房的學徒,認識藥單的結構與劑量度量衡的特殊密碼,並實踐操作抓藥、秤藥、磨藥與包藥,深入體驗中藥房內的身體技藝知識。
圖說:傳統數量單位「分兩錢」示範教學
圖說:中藥材包裝體驗
影像紀錄:洪靖翔
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